Ngày nay, thói quen ăn uống đã thay đổi đáng kể so với trước đây. Thay vì là một nghi thức xã hội giúp gắn kết các thành viên trong gia đình, việc ăn uống giờ đây thường diễn ra nhanh chóng, thậm chí là ăn một mình trong lúc làm việc, lái xe hoặc trước màn hình điện thoại, tivi. Điều này không chỉ làm giảm chất lượng bữa ăn mà còn ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa và các mối quan hệ gia đình.

Theo chuyên gia tâm lý trị liệu Zuzana Sidorová, ăn uống không chỉ đơn thuần là việc nạp năng lượng mà còn liên quan đến cách chúng ta chăm sóc bản thân và quản lý cảm xúc. Có hai loại đói: đói sinh lý và đói cảm xúc. Đói sinh lý đến từ nhu cầu năng lượng của cơ thể, trong khi đói cảm xúc thường xuất hiện đột ngột, liên quan đến căng thẳng, mệt mỏi hoặc cô đơn, và thường dẫn đến việc ăn các loại thực phẩm ngọt, mặn hoặc nhiều calo để tìm sự an ủi.

Việc ăn uống khi xem điện thoại hoặc tivi giúp con người tạm thời quên đi căng thẳng, mệt mỏi nhưng lại làm giảm khả năng nhận biết tín hiệu no của cơ thể, dẫn đến ăn quá nhiều mà không cảm thấy hài lòng. Thói quen ăn uống nhanh, không đều đặn và ăn quá nhiều vào buổi tối thường là kết quả của việc không chú ý đến nhu cầu thực sự của cơ thể và cảm xúc, không phải do thiếu ý chí.

Để cải thiện, cần học cách nhận biết cảm giác đói và no thật sự, chậm lại trong bữa ăn, chú ý đến hương vị và cảm giác trong cơ thể. Ngoài ra, mở rộng các phương thức chăm sóc bản thân như vận động, sáng tạo, giao tiếp với người thân cũng giúp giảm sự phụ thuộc vào thức ăn như một cách duy nhất để giải tỏa căng thẳng. (Nguồn: https://sita.sk/vzdravotnictve/nejeme-spolu-len-do-seba-hadzeme-jedlo-ako-moderne-stravovanie-nici-travenie-aj-vztahy-rozhovor)